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Château Margaux 1981
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El Château Margaux 1981, procedente de las gravas de Margaux, es un vino de excepción. Dominado por el Cabernet Sauvignon, desvela notas de frutas rojas y violeta tras una crianza en barricas de roble. Su boca aterciopelada y sus taninos sedosos lo convierten en un vino equilibrado, ideal con platos refinados.
Símbolo de la excelencia bordelesa, este dominio mítico encarna desde hace cinco siglos la alianza perfecta entre un terruño de excepción y un saber hacer ancestral.
- Terruño: Gravas profundas y arcillas del Médoc, en la denominación Margaux, que confieren a los vinos una mineralidad calcárea y una elegancia inigualable.
- Vinificación: Una crianza paciente en barricas de roble nuevo, donde cada cuvée se elabora para revelar la pureza de la fruta y la complejidad de los taninos sedosos.
Notas de cata del vino Château Margaux 1981
A la vista: Un color rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo cristalino, que revela ya una madurez lograda.
En nariz: Un bouquet de una precisión poco común, donde se mezclan la cereza negra confitada, la violeta marchita, un toque de cedro y una sutil nota de grafito, todo ello envuelto en una mineralidad salina que evoca las gravas del dominio.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión elegante, donde los taninos fundidos dejan paso a un final largo y armonioso, marcado por notas de tabaco rubio y especias suaves.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1981
Una añada clásica, donde el equilibrio climático permitió a las uvas alcanzar una madurez ideal, ofreciendo hoy un vino de una elegancia poco común y de una armonía perfecta.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora, pero puede seguir mejorando durante 10 a 15 años en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y protegido de la luz).
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