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Conseillante 1990
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El Château La Conseillante 1990, procedente de las laderas arcillo-gravelosas de Pomerol, combina Merlot y Cabernet Franc. Criado en barricas nuevas, seduce por sus notas de frutas negras, trufa y especias. El paladar, sedoso y mineral, ofrece un final armonioso. Ideal con caza, para disfrutar hasta 2040.
Un domaine familial ancré au cœur de Pomerol, où l'héritage viticole se transmet depuis des générations.
- Terruño: Suelos de arcilla gris y gravas arenosas en la apelación Pomerol, que confieren a los vinos una estructura profunda y una mineralidad distintiva.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, con un toque de ánforas para preservar la pureza del fruto y la elegancia de las variedades Merlot y Cabernet Franc.
Notas de cata del vino Château La Conseillante Conseillante 1990
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutil.
En nariz: Aromas de frutas negras confitadas, kirsch y regaliz, realzados por notas de especias suaves y un toque terroso de trufa, todo ello sostenido por una mineralidad calcárea.
En boca: Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión elegante, donde se mezclan sabores de ciruela pasa, cacao y un final salino, largo y persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1990
Una añada generosa y equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas y una estructura tánica armoniosa.
- Potencial de guarda: En su apogeo, este vino puede conservarse hasta 2040 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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