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Rhône
| Côtes du Rhône
Fonsalette 1981 - PROMO -10% !
El Château de Fonsalette Côtes du Rhône 1981, criado en los terruños rodanienses, es un vino tinto raro ensamblado de Syrah, Grenache y Cinsault. Frutas rojas, especias y tabaco componen su perfil, mientras que su boca sedosa y mineral seduce. Decantarlo para sublimar un cordero.
Château de Fonsalette
Bodega familiar arraigada en el corazón del Valle del Ródano, donde el legado de los Reynaud se transmite con respeto por los terruños y las tradiciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados de las Côtes du Rhône, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia natural.
- Vinificación: Métodos depurados, crianza paciente y selección rigurosa para unas cuvées de una precisión excepcional, que conjugan estructura y finura.
Bodega familiar arraigada en el corazón del Valle del Ródano, donde el legado de los Reynaud se transmite con respeto por los terruños y las tradiciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos y cantos rodados de las Côtes du Rhône, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia natural.
- Vinificación: Métodos depurados, crianza paciente y selección rigurosa para unas cuvées de una precisión excepcional, que conjugan estructura y finura.
Notas de cata del vino Château de Fonsalette Côtes du Rhône Réservé 1981
A la vista: Capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una profundidad que anuncia la madurez.
En nariz: Aromas de frutas rojas confitadas, pimienta negra, tabaco rubio y sotobosque, realzados por un toque salino y una punta de regaliz.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente, marcado por notas especiadas.
Servir a 16°C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Añada 1981
Una añada marcada por una madurez lenta y unas condiciones climáticas equilibradas, que ofrece vinos de una estructura armoniosa y un potencial de guarda notable.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años adicionales en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y ausencia de luz).
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