Mission Haut Brion 2017
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El Château La Mission Haut-Brion 2017, vino tinto de Pessac-Léognan, extrae su elegancia de las gravas bordelesas. Nariz de grosella negra, flores y especias, criado en barricas. Boca equilibrada: sedoso, acidez precisa y toque mineral. Perfecto hasta 2035 con cordero o caza.
Enclavado en el corazón de Pessac-Léognan, este emblemático dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace generaciones, combinando herencia vitícola y precisión artesanal.
- Terroir : Gravas profundas y suelos pedregosos de la apelación Pessac-Léognan, donde el clima oceánico templado esculpe vinos de una mineralidad distintiva y una elegancia excepcional.
- Vinificación : Métodos tradicionales y selección parcelaria rigurosa, para vinos donde la pureza del fruto dialoga con la complejidad de los taninos sedosos.
Notas de cata del vino Château La Mission Haut-Brion 2017
A la vista – Una capa granate profunda con reflejos rubí, de una densidad aterciopelada y un brillo cristalino, que anuncia una textura a la vez rica y precisa.
En nariz – Un bouquet aéreo donde se mezclan la mora silvestre, la cereza negra acidulada, un toque de violeta fresca y una sutil nota de grafito, todo realzado por una salinidad discreta que evoca las gravas del terroir.
En boca – Un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una trama tánica calcárea, donde se despliegan aromas de grosella negra confitada, regaliz y cedro, para un final largo y mineral, de una tensión notable.
Servir entre 16 y 18°C, en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la pureza de los frutos, ofreciendo un vino de una elegancia inmediata pero dotado de un bello potencial.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz, para revelar plenamente su complejidad con el tiempo.
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