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Mission Haut Brion 2017
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Le Château La Mission Haut-Brion 2017, vin rouge de Pessac-Léognan, puise son élégance dans les graves bordelaises. Nez de cassis, fleurs et épices, élevé en barriques. Bouche équilibrée : soyeux, acidité précise et touche minérale. Parfait jusqu’en 2035 avec agneau ou gibier.
Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine emblématique incarne l’excellence bordelaise depuis des générations, alliant héritage viticole et précision artisanale.
- Terroir : Graves profondes et sols graveleux de l’appellation Pessac-Léognan, où le climat océanique tempéré sculpte des vins d’une minéralité distinctive et d’une élégance rare.
- Vinification : Méthodes traditionnelles et sélection parcellaire rigoureuse, pour des cuvées où la pureté du fruit dialogue avec la complexité des tanins soyeux.
Notes de dégustation du vin Château La Mission Haut-Brion 2017
À l’œil – Une robe grenat profond aux reflets rubis, d’une densité veloutée et d’une brillance cristalline, annonçant une texture à la fois riche et précise.
Au nez – Un bouquet aérien où se mêlent la mûre sauvage, la cerise noire acidulée, une touche de violette fraîche et une subtile note de graphite, le tout relevé par une salinité discrète évoquant les graves du terroir.
En bouche – Une attaque soyeuse, portée par une acidité vive et une trame tannique crayeuse, où se déploient des arômes de cassis confit, de réglisse et de cèdre, pour une finale longue et minérale, d’une tension remarquable.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension et la pureté des fruits, offrant un vin d’une élégance immédiate mais doté d’un beau potentiel.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour révéler pleinement sa complexité avec le temps.
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