Mission Haut Brion 2017
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Das Château La Mission Haut-Brion 2017, ein Rotwein aus Pessac-Léognan, schöpft seine Eleganz aus den Bordelaiser Kiesböden. Nase von Cassis, Blüten und Gewürzen, in Barriques ausgebaut. Ausgewogener Gaumen: seidig, präzise Säure und mineralischer Hauch. Perfekt bis 2035 zu Lamm oder Wild.
Eingebettet im Herzen von Pessac-Léognan, verkörpert dieses emblematische domaine seit Generationen die Bordelaiser Exzellenz und verbindet weinbauliches Erbe mit handwerklicher Präzision.
- Terroir : Tiefe Kiesböden und kiesige Böden der Appellation Pessac-Léognan, wo das gemäßigte ozeanische Klima Weine von unverwechselbarer Mineralität und seltener Eleganz formt.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden und rigorose parzellenweise Selektion, für Cuvées, bei denen die Reinheit der Frucht mit der Komplexität der seidigen Tannine in Dialog tritt.
Verkostungsnotizen zum Wein Château La Mission Haut-Brion 2017
Optisch – Eine tiefe Granatrobe mit Rubinreflexen von samtig-dichter Textur und kristallinem Glanz, die eine zugleich reiche und präzise Textur ankündigt.
In der Nase – Ein luftiges Bouquet, in dem sich wilde Brombeere, säuerliche schwarze Kirsche, ein Hauch frisches Veilchen und eine subtile Graphitnote vereinen, das Ganze durch eine diskrete Salzigkeit akzentuiert, die an die Kiesböden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen – Ein seidiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einem kreidigen Tanningerüst, aus dem sich Aromen von konfiertem Cassis, Lakritze und Zeder entfalten, für einen langen und mineralischen Abgang von bemerkenswerter Spannung.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um seine gesamte aromatische Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem die Kühle der Nächte die Spannung und Reinheit der Früchte bewahrt hat und einen Wein von unmittelbarer Eleganz mit schönem Potenzial ergibt.
- Lagerpotenzial : 15 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, um seine Komplexität mit der Zeit vollständig zu entfalten.
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