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Pontet Canet 2022
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El Château Pontet-Canet 2022, 5.º Grand Cru Classé de Pauillac, se desarrolla sobre suelos de gravas. Esta añada biodinámica ofrece notas de mora y regaliz, una textura aterciopelada y una frescura vibrante. Ideal a partir de 2028, realza caza y platos contundentes.
Un dominio emblemático de Pauillac, arraigado en la historia de los Grands Crus Classés desde 1855, donde tradición e innovación biodinámica dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño : 81 hectáreas de gravas garonnesas en AOC Pauillac, suelos profundos y drenantes que confieren a los vinos su mineralidad y su estructura.
- Vinificación : Crianza en ánforas y barricas, respeto de los ciclos naturales para obtener cuvées de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Château Pontet-Canet Pontet Canet 2022
- A la vista : Color púrpura intenso con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino.
- En nariz : Aromas de grosella negra fresca, mora silvestre, seguidos de notas de cedro, regaliz y un toque salino que evoca las brisas atlánticas.
- En boca : Entrada viva y precisa, taninos sedosos con acentos calcáreos, una acidez tensa que sostiene un final largo y mineral, donde se mezclan especias suaves y frutos negros.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, donde el calor moderado y las lluvias bien repartidas permitieron que las uvas alcanzaran una madurez óptima, ofreciendo un vino de gran frescura y estructura armoniosa.
- Potencial de guarda : Conservar de 15 a 25 años en bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz.
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