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Borgoña
| Gevrey Chambertin 1er cru
Armand Rousseau Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2018
84315
Tinto
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El Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2018 del Domaine Armand Rousseau nace sobre suelos calcáreos y margosos. Este Pinot Noir revela aromas de frutas rojas, violeta y un toque mineral, refinados en barricas de roble. En boca, textura sedosa, taninos finos y frescura vibrante. Para degustar hasta 2065 con carnes rojas o quesos curados.
Domaine Armand Rousseau
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este domaine familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace casi un siglo, aunando tradición y precisión.
- Terruño : Suelos de margas calcáreas y guijarros bajocienses, modelados por la Combe Lavaux, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso – crianza en barricas de roble francés, maceración delicada – para revelar la pureza del Pinot Noir y la complejidad de los grandes crus.
Enclavado en el corazón de Gevrey-Chambertin, este domaine familiar encarna la excelencia borgoñona desde hace casi un siglo, aunando tradición y precisión.
- Terruño : Suelos de margas calcáreas y guijarros bajocienses, modelados por la Combe Lavaux, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación : Un enfoque respetuoso – crianza en barricas de roble francés, maceración delicada – para revelar la pureza del Pinot Noir y la complejidad de los grandes crus.
Notas de cata del vino Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques 2018
- A la vista : Una capa rubí profunda con reflejos granate, de una textura sedosa y un brillo cristalino, anunciando un vino de gran precisión.
- En nariz : Un bouquet aéreo donde se entremezclan la cereza griotte, la frambuesa fresca, notas de violeta y un toque de sotobosque húmedo, realzadas por una sutil salinidad calcárea.
- En boca : Un ataque vivo y tenso, sostenido por taninos sedosos y una acidez mineral, que despliega aromas de corteza de naranja y regaliz antes de un final largo y salino, de una elegancia persistente.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2018
Una añada solar y generosa, donde el calor estival concentró los frutos preservando al mismo tiempo una frescura mineral característica del Clos Saint-Jacques.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde hoy o para guardar hasta 2050, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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