Vin 1957

Millésime 1957

Le millésime 1957 en France marque une résilience après le gel dévastateur de 1956, qui a nécessité de nombreuses replantations. L'année fut fraîche et tardive, avec un printemps froid retardant la floraison, un été irrégulier (frais et pluvieux en août) et un octobre chaud favorisant une maturation inégale. Les rendements furent faibles, mais les vins, souvent acides et structurés, ont bien vieilli, offrant un style classique et élégant, bien que sans grande concentration.

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380,00 € - 520,00 €

Millésime

Contenance

Note Parker WA

88 - 88

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Gruaud Larose 1957
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Rouge
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 1957

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Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957
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Rouge
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957

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Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957 - PROMO -10% !
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Rouge
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957 - PROMO

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Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957 - PROMO -10% !
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111688
Rouge
75cl
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Bourgogne | Chambertin Clos de Bèze

Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze 1957 - PROMO -10% !

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Blanc
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Bordeaux | Sauternes

Suduiraut 1957 - PROMO -5% !

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Montrose 1957
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Rouge
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 1957

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124692
Rouge
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 1957 - PROMO -10% !

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Bordeaux

Saison humide et froide, avec gel en avril endommageant les bourgeons et récolte tardive (début octobre). Les rouges, à acidité élevée, manquent de richesse mais gagnent en fraîcheur et en notes de fruits rouges acidulés, tabac blond et sous-bois. Succès à Pauillac (Lafite Rothschild, Lynch-Bages), Saint-Julien, Graves (Haut-Brion, La Mission) et Pomerol. Les sauternes, favorisés par l'humidité, excellent : d'Yquem et Climens révèlent miel, agrumes confits et texture délicate. Note globale : moyenne (environ 90/100).

Bourgogne

Meilleur que prévu malgré le gel et un été frais. Floraison tardive, récolte mi-septembre à début octobre sous ciel variable. Les rouges, fermes et intenses, arborent une robe claire, arômes de cerise griotte, ronce et épices, avec acidité équilibrée conférant élégance. Excellents en Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Romanée-Conti). Les blancs (Meursault, Puligny-Montrachet, Chablis) sont vifs, minéraux, aux notes de noisette, agrumes et pierre mouillée. Producteurs phares : Rousseau, Leroy, Leflaive. Note : bonne (86-99/100 pour les tops).

Champagne

Gel d'avril ravageur, volumes parmi les plus bas depuis 1940, qualité ordinaire. Peu de millésimes déclarés, mais rares cuvées (Bollinger, Krug, Pol Roger, Taittinger) offrent finesse, acidité vive et mousse délicate. Style incisif, sans grande profondeur.

Autres régions

Rhône : Climat sec et venteux au nord (Côte-Rôtie, Hermitage : fruits noirs, olive, tanins solides) ; plus rond au sud (Châteauneuf-du-Pape). Loire : Blancs vifs et tranchants, rouges végétaux. Alsace : Vins tendus et secs. Globalement, un millésime hétérogène mais attachant pour les amateurs de classiques austères.

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