Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2006
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Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Clos 2006, coltivato sui versanti argillo-calcarei di Chacé. Questo vino, 100% Cabernet Franc, unisce frutti neri, spezie e una mineralità distintiva. Fresco e strutturato, si affinerà fino al 2030 e accompagnerà carni rosse o formaggi di carattere.
Domaine familiare radicato a Chacé, in Anjou, dove il Cabernet Franc si esprime con una rara fedeltà al terroir.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Saumur-Champigny, dove il gesso e l'argilla modellano vini di una mineralità vibrante e di un'eleganza naturale.
- Vinificazione: Metodi biologici e approccio a basso intervento, per delle cuvée che rivelano la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Clos 2006
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi aranciati, di una texture setosa e di una densità gessosa che annuncia una materia generosa.
Al naso: Aromi di amarena fresca, mora selvatica e violetta, seguiti da un tocco di grafite e da una sottile salinità minerale, come un'eco dei suoli calcarei.
In bocca: Attacco vivace e preciso, dove l'acidità tesa si sposa a tannini setosi e a una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, sorretto da un'eleganza persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da vino rosso di tipo Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2006
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove la freschezza e la concentrazione si rispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2030 in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce e dall'umidità).
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