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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Clos 2006
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Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Clos 2006, cultivé sur les coteaux argilo-calcaires de Chacé. Ce vin, 100 % Cabernet Franc, allie fruits noirs, épices et une minéralité distinctive. Frais et structuré, il se bonifiera jusqu’en 2030 et accompagnera viandes rouges ou fromages de caractère.
Domaine familial ancré à Chacé, en Anjou, où le Cabernet Franc s’exprime avec une rare fidélité au terroir.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de Saumur-Champigny, où la craie et l’argile sculptent des vins d’une minéralité vibrante et d’une élégance naturelle.
- Vinification : Méthodes biologiques et approche à faible intervention, pour des cuvées qui révèlent la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Clos 2006
À l’œil : Robe grenat profond aux reflets tuilés, d’une texture soyeuse et d’une densité crayeuse qui annonce une matière généreuse.
Au nez : Arômes de griotte fraîche, de mûre sauvage et de violette, suivis d’une touche de graphite et d’une subtile salinité minérale, comme un écho des sols calcaires.
En bouche : Attaque vive et précise, où l’acidité tendue se marie à des tanins soyeux et à une minéralité crayeuse, pour une finale longue et saline, portée par une élégance persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2006
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur et la concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière et de l’humidité).
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