Guigal Côte Rôtie La Landonne 2007
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La Côte-Rôtie La Landonne 2007 di E. Guigal, nata sui ripidi pendii della Côte Brune, rivela una Syrah affinata 42 mesi in botti di rovere. Note di frutti neri, liquirizia e grafite, struttura setosa e minerale. Un vino da invecchiamento (40-50 anni), ideale con selvaggina o formaggi stagionati.
Erede di un savoir-faire familiare dal 1946, il domaine Guigal incarna l'eccellenza dei vini della valle del Rodano, radicato sui ripidi pendii di Ampuis.
- Terroir: I coteaux scistosi della Côte-Rôtie, esposti a pieno sud, scolpiscono Syrah di un'intensità minerale e di una profondità rara.
- Vinificazione: Una fermentazione precisa e un affinamento prolungato in botti di rovere nuovo rivelano l'anima potente e setosa dei grandi cru settentrionali.
Note di degustazione del vino Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2007
All'occhio – Una veste purpurea profonda, quasi opaca, con riflessi violacei, che tradisce una materia densa e una texture vellutata.
Al naso – Prima aromi di mora selvatica e ribes nero, poi note di liquirizia, cuoio invecchiato e grafite, prima di un tocco salino che ricorda gli scisti del terroir.
In bocca – Un attacco ampio e carnoso, sorretto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano spezie dolci e tannini setosi.
Da servire tra 16 e 18 °C, in un calice da vino rosso tipo Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2007
Un'annata solare ma equilibrata, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza, offrendo un vino al tempo stesso potente e preciso.
- Potenziale di invecchiamento: 40-50 anni, da conservare in cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
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