Guigal Côte Rôtie La Landonne 2007
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La Côte-Rôtie La Landonne 2007 de E. Guigal, nacida en las abruptas laderas de la Côte Brune, revela una Syrah criada 42 meses en barricas de roble. Notas de frutos negros, regaliz y grafito, estructura sedosa y mineral. Un vino de guarda (40-50 años), ideal con caza o queso curado.
Heredera de un saber hacer familiar desde 1946, la bodega Guigal encarna la excelencia de los vinos del valle del Ródano, arraigada en las escarpadas laderas de Ampuis.
- Terruño: Las laderas esquistosas de la Côte-Rôtie, orientadas al sur, esculpen Syrahs de una intensidad mineral y una profundidad poco comunes.
- Vinificación: Una fermentación precisa y una crianza prolongada en barricas de roble nuevo revelan el alma poderosa y sedosa de los grandes crus septentrionales.
Notas de cata del vino Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2007
A la vista – Una capa púrpura profunda, casi opaca, con reflejos violáceos, que delata una materia densa y una textura aterciopelada.
En nariz – Primero aromas de mora silvestre y grosella negra, luego notas de regaliz, cuero envejecido y grafito, antes de un toque salino que recuerda los esquistos del terruño.
En boca – Un ataque amplio y carnoso, sostenido por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos sedosos.
Servir entre 16 y 18 °C, en una copa de vino tinto tipo Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2007
Una añada soleada pero equilibrada, en la que el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura, ofreciendo un vino a la vez poderoso y preciso.
- Potencial de guarda: 40 a 50 años, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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