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Rhône
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Jean Louis Chave Hermitage 2001 blanc - PROMO -10% !
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Weiß
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Jean-Louis Chave Hermitage 2001 blanc, von den granitischen Hängen des Hermitage. Aus den Parzellen Les Rocoules und L'Hermite entstanden, bietet dieser Weißwein Noten von Orangenschale, Bergamotte und Karamell. Am Gaumen mineralisch und lebendig, vereint er Seidigkeit und salzige Frische. Perfekt zu Steinbutt oder gereiftem Comté, zu genießen bis 2030.
Domaine Jean-Louis Chave
Seit 1481 schreibt dieses Familienweingut die Geschichte der großen Weine des Hermitage, verwurzelt in den steilen Hängen von Mauves in der Ardèche.
- Terroir: mythische Parzellen – Les Rocoules, L'Hermite, Péléat – wo die granitischen und schiefrigen Böden Weißweine von seltener Mineralität formen.
- Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, bei dem Geduld und Präzision die Reinheit der Rebsorte und die Komplexität des Terroirs offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc 2001
Im Auge: ein goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein im Glas eingefangener Sonnenstrahl.
In der Nase: Aromen von kandierter Orangenschale, frischer Bergamotte, gefolgt von einem Hauch aromatischer Kräuter und Lavendel, bevor eine salzige Note die granitische Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Im Mund: ein lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die gespannte Säure mit einer kreidigen Textur verschmilzt, getragen von einem langen und salzigen Abgang, der die ganze Eleganz dieses großen weißen Rhône-Weins offenbart.
Serviertemperatur: 12–14 °C – Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2001
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration in diesem Hermitage Blanc harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerungspotenzial: noch 5 bis 10 Jahre im Keller, zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt aufzubewahren.
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Seit 1481 schreibt dieses Familienweingut die Geschichte der großen Weine des Hermitage, verwurzelt in den steilen Hängen von Mauves in der Ardèche.
- Terroir: mythische Parzellen – Les Rocoules, L'Hermite, Péléat – wo die granitischen und schiefrigen Böden Weißweine von seltener Mineralität formen.
- Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, bei dem Geduld und Präzision die Reinheit der Rebsorte und die Komplexität des Terroirs offenbaren.
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In der Nase: Aromen von kandierter Orangenschale, frischer Bergamotte, gefolgt von einem Hauch aromatischer Kräuter und Lavendel, bevor eine salzige Note die granitische Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Im Mund: ein lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die gespannte Säure mit einer kreidigen Textur verschmilzt, getragen von einem langen und salzigen Abgang, der die ganze Eleganz dieses großen weißen Rhône-Weins offenbart.
Serviertemperatur: 12–14 °C – Weißweinglas vom Typ Bourgogne, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2001
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