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Borgoña
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1999
El Clos Vougeot 1999 del Domaine François Lamarche, Grand Cru de la Côte de Nuits, expresa su terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, desvela notas de cereza negra y especias. Su boca, sedosa y mineral, acompaña caza y quesos hasta 2030.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Borgoña, entre Vosne-Romanée y Clos de Vougeot, que dan forma a vinos de una precisión mineral.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y embotellado sin intervención para preservar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1999
A la vista – Un color rojo granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, que revela una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz – Primero aromas de guinda madura y violeta, seguidos de notas de sotobosque, regaliz y un toque de trufa negra, todo ello subrayado por una mineralidad calcárea y una pizca de ahumado.
En boca – Una entrada aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión elegante, donde se mezclan frutas negras, especias suaves y un final largo, marcado por taninos fundidos y una salinidad persistente.
Servir a 15 °C en una copa de Borgoña para liberar plenamente sus aromas.
Añada 1999
Una añada equilibrada, donde la madurez de las uvas se une a una frescura preservada, ofreciendo al Clos Vougeot una estructura armoniosa y un notable potencial de guarda.
- Potencial de guarda : de 6 a 30 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Borgoña, entre Vosne-Romanée y Clos de Vougeot, que dan forma a vinos de una precisión mineral.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y embotellado sin intervención para preservar la pureza del Pinot Noir.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1999
A la vista – Un color rojo granate con reflejos teja, denso y ligeramente velado por el tiempo, que revela una textura sedosa y una materia generosa.
En nariz – Primero aromas de guinda madura y violeta, seguidos de notas de sotobosque, regaliz y un toque de trufa negra, todo ello subrayado por una mineralidad calcárea y una pizca de ahumado.
En boca – Una entrada aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión elegante, donde se mezclan frutas negras, especias suaves y un final largo, marcado por taninos fundidos y una salinidad persistente.
Servir a 15 °C en una copa de Borgoña para liberar plenamente sus aromas.
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