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Château Latour 1962, gioiello di Pauillac, rivela l'anima del suo terroir ghiaioso. Questo vino maturo offre note di affumicato, tabacco e frutti neri, con una bocca setosa e minerale. Da degustare con un magret o un formaggio stagionato, conserva ancora tutta la sua nobiltà.
Pilastro dei Grands Crus Classés di Bordeaux, questo storico domaine incarna l'eccellenza del terroir di Pauillac dal XIV secolo.
- Terroir: Graves profondi e argille su graves, nel cuore dell'appellation Pauillac, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una potenza elegante.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, nel rispetto delle tradizioni bordolesi per cuvée di una longevità notevole.
Note di degustazione del vino Château Latour 1962
Alla vista: Veste granato con riflessi color tegola, di una densità setosa e di una brillantezza preservata dal tempo.
Al naso: Aromi di ribes nero candito, tabacco biondo, cedro patinato e sottobosco, arricchiti da un tocco salino e una punta di grafite.
In bocca: Texture vellutata, tannini morbidi ma ancora presenti, acidità vivace e finale lungo su note di liquirizia e di fungo di bosco.
Servire a 18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1962
Un'annata soleggiata ed equilibrata, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apice oggi, questo vino può ancora conservarsi da 5 a 10 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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