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Château Latour 1962, joya de Pauillac, revela el alma de su terruño pedregoso. Este vino maduro ofrece notas de ahumado, tabaco y frutos negros, con una boca sedosa y mineral. Para degustar con un magret o un queso curado, conserva aún su nobleza.
Pilar de los Grands Crus Classés de Burdeos, este histórico dominio encarna la excelencia del terruño de Pauillac desde el siglo XIV.
- Terruño: Gravas profundas y arcillas sobre gravas, en pleno corazón de la appellation Pauillac, que confieren a los vinos una estructura mineral y una potencia elegante.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de las tradiciones bordelesas para cuvées de una longevidad notable.
Notas de cata del vino Château Latour 1962
A la vista: Manto granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo preservado por el tiempo.
En nariz: Aromas de grosella negra confitada, tabaco rubio, cedro envejecido y sotobosque, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca: Textura aterciopelada, taninos fundidos pero aún presentes, acidez viva y final largo sobre notas de regaliz y seta de bosque.
Servir a 18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1962
Una añada solar y equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas, ideal para vinos de guarda.
- Potencial de guarda: En su apogeo hoy, este vino puede conservarse aún de 5 a 10 años en condiciones óptimas (bodega fresca y húmeda).
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