프리외레 로쉬 (Prieuré Roch) 뉘 생 조르주 1er 크뤼 클로 데 자르질리에르 (Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières) 2022
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도멘 프리외레 로슈 (Domaine Prieuré Roch)가 선보이는 이 뉘 생 조르주 1er 크뤼 클로 데 자르질리에르 2022 (Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022)는 붉은 과일, 향신료, 분필 같은 미네랄리티의 아로마를 지닌 피노 누아입니다. 균형 잡히고 생생하면서도 실키한 입 안감이 정제된 요리와 잘 어울립니다. 지금 바로 음미하거나 8~10년 숙성시키십시오.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 중심부에 자리한 이 도멘은 부르고뉴 유산과 테루아를 존중하는 포도 재배의 결합을 상징하며, 그 기원부터 유기농 철학으로 이끌어왔습니다.
- 테루아르 : 점토석회암 토양과 가파른 경사면이 분필 같은 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어내며, 뉘 생 조르주 (Nuits-Saint-Georges) 프리미에 크뤼의 정수를 반영합니다.
- 양조 : 피노 누아가 순수함으로 표현되는 비개입주의적 접근 — 긴장감과 우아함을 겸비합니다.
도멘 프리외레 로슈 뉘 생 조르주 1er 크뤼 클로 데 자르질리에르 2022 (Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022) 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 : 실키하고 빛나는 질감의, 가넷 반사가 감도는 깊은 루비색 로브 — 밀도 있고 정밀한 질감을 예고합니다.
- 향에서 : 신선하고 생동감 있는 부케로, 새콤한 모렐로 체리, 야생 블랙베리, 섬세한 바이올렛의 아로마가 어우러지다가, 분필을 연상시키는 미네랄한 터치와 섬세한 짭조름함이 자리를 잡습니다.
- 입 안에서 : 실키한 타닌과 균형 잡힌 산도가 뒷받침하는 생생하고 팽팽한 어택으로, 분필 같은 미네랄리티를 드러내고 감초와 달콤한 향신료의 노트가 지속되는 길고 긴 피니시로 이어집니다.
복합성을 모두 음미하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
조기 성숙도와 과일 농축미가 두드러진 빈티지로, 테루아의 미네랄 신선함이 조화로운 구조와 어우러져 뛰어난 정밀함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 서늘하고 습한 셀러에서 빛을 차단하여 10~15년 보관하십시오.
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