Prieuré Roch Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Argillières 2022
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O Domaine Prieuré Roch assina este Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022, um Pinot Noir com aromas de frutos vermelhos, de especiarias e de mineralidade gredosa. A sua boca equilibrada, ao mesmo tempo viva e sedosa, harmoniza com pratos refinados. A saborear desde já ou a conservar 8 a 10 anos.
Encravado no coração da Côte de Nuits, este domínio encarna a aliança de um patrimônio borguinhão e de uma viticultura respeitosa dos terroirs, guiada por uma filosofia biológica desde as suas origens.
- Terroir : Solos argilo-calcários e encostas íngremes moldam vinhos de uma mineralidade gredosa, refletindo a alma dos Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges.
- Vinificação : Uma abordagem não intervencionista, onde o Pinot Noir se exprime com pureza, aliando tensão e elegância.
Notas de degustação do vinho Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2022
- À vista : Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria densa e precisa.
- No nariz : Um buquê fresco e vibrante, onde se misturam os aromas de ginja acidulada, de amora silvestre, de violeta delicada, antes de dar lugar a um toque mineral que recorda o giz e uma sutil salinidade.
- Em boca : Um ataque vivo e tenso, sustentado por taninos sedosos e uma acidez bem equilibrada, revelando uma mineralidade gredosa e um final longo, onde persistem notas de alcaçuz e de especiarias suaves.
Servir entre 14 e 16°C numa taça de Borgonha para apreciar toda a sua complexidade.
Colheita 2022
Uma colheita marcada por uma maturidade precoce e uma concentração frutada, onde a frescura mineral do terroir se alia a uma estrutura harmoniosa para um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda : Conservar 10 a 15 anos em adega fresca e húmida, ao abrigo da luz.
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