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Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir Extra Brut
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Este Grand Cru Extra Brut de Adrien Renoir, proveniente de Verzy, combina Pinot Noir e Chardonnay em biodinâmica. Envelhecido em barricas e inox, revela notas de frutas cítricas, frutas brancas e torrada, uma mineralidade calcária e uma borbulha sedosa. Perfeito com crustáceos ou queijos, conserva-se por até 8 anos.
Quarta geração de uma família de viticultores enraizada em Verzy, Adrien Renoir perpetua uma herança onde a precisão encontra o respeito pelo vivo.
- Terroir: Solos cretáceos da Montagne de Reims, Grand Cru de Verzy – uma assinatura mineral e uma tensão característica.
- Vinificação: Biodinâmica, leveduras indígenas e envelhecimento em barricas para Champagnes de uma pureza vibrante.
Notas de degustação do vinho Adrien Renoir Le Terroir Verzy Grand Cru Extra Brut
À vista – Cor dourada pálida com reflexos verdes, de textura sedosa e efervescência fina e persistente.
No nariz – Zestes de limão-verde e de toranja, seguidos de pêssegos brancos, flores de espinheiro e um toque salino que remete aos calcários de Verzy.
Na boca – Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade cretácea, que se prolonga numa final longa e salina.
Servir entre 8 e 10°C numa flauta estreita de Champagne para preservar a frescura e a complexidade dos aromas.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a tensão e a mineralidade características deste Grand Cru.
- Potencial de guarda: 8 anos ou mais, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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