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Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir Extra Brut
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Este Grand Cru Extra Brut de Adrien Renoir, procedente de Verzy, combina Pinot Noir y Chardonnay en biodinámica. Criado en barricas e inox, revela notas de cítricos, frutas blancas y tostado, una mineralidad calcárea y una burbuja sedosa. Perfecto con mariscos o quesos, se conserva hasta 8 años.
Cuarta generación de una familia de viticultores arraigada en Verzy, Adrien Renoir perpetúa un legado donde la precisión se encuentra con el respeto por lo vivo.
- Terroir: Suelos cretáceos de la Montaña de Reims, Grand Cru de Verzy – una firma mineral y una tensión característica.
- Vinificación: Biodinámica, levaduras indígenas y crianza en barricas para Champagnes de una pureza vibrante.
Notas de cata del vino Adrien Renoir Le Terroir Verzy Grand Cru Extra Brut
A la vista – Vestido dorado pálido con reflejos verdes, de textura sedosa y una efervescencia fina y persistente.
En nariz – Zestos de lima y pomelo, seguidos de melocotones blancos, flores de espino blanco y un toque salino que evoca las calizas de Verzy.
En boca – Un ataque vivo y preciso, impulsado por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que se alarga en un final largo y salino.
Servir entre 8 y 10°C en una flauta de Champagne estrecha para preservar la frescura y la complejidad de los aromas.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado la tensión y la mineralidad características de este Grand Cru.
- Potencial de guarda: 8 años y más, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.
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