Adrien Renoir Verzy Grand Cru Le Terroir Extra Brut
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Dieser Grand Cru Extra Brut von Adrien Renoir aus Verzy vereint Pinot Noir und Chardonnay in biodynamischer Bewirtschaftung. Im Fass und in Edelstahltanks ausgebaut, offenbart er Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Toast, eine kreidige Mineralität und eine seidige Perlage. Perfekt zu Krustentieren oder Käse, bis zu 8 Jahre lagerfähig.
Als vierte Generation einer in Verzy verwurzelten Winzerfamilie führt Adrien Renoir ein Erbe fort, in dem Präzision und Respekt vor der Natur zusammenfinden.
- Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims, Grand Cru von Verzy – mit einer mineralischen Handschrift und charakteristischer Spannung.
- Vinifikation: Biodynamischer Weinbau, wilde Hefen und Fassausbau für Champagner von lebendiger Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Adrien Renoir Le Terroir Verzy Grand Cru Extra Brut
Optik – Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen, seidiger Textur und feiner, anhaltender Perlage.
Nase – Zesten von Limette und Grapefruit, gefolgt von weißem Pfirsich, Weißdornblüten und einem salzigen Hauch, der an die Kreideböden von Verzy erinnert.
Gaumen – Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, salzigen Abgang münden.
Bei 8 bis 10 °C in einer schmalen Flöte für Champagne servieren, um die Frische und aromatische Komplexität zu bewahren.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, bei dem die kühlen Nächte die charakteristische Spannung und Mineralität dieses Grand Cru bewahrt haben.
- Lagerpotenzial: 8 Jahre und mehr; in einem kühlen Keller (12-14 °C) und vor Licht geschützt aufbewahren.
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