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Borgoña
| Côte de Nuits
Denis Bachelet Côte de Nuits Villages 2023
122698
Tinto
75cl
90-91/100
89-91/100
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Procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Brochon, el Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023 es un Pinot Noir criado en un 25 % de barricas nuevas. Notas de frambuesa, fresa y cereza, con un toque mineral. Boca sedosa y fresca. Para disfrutar ahora o en los próximos 5 a 8 años con carnes rojas o quesos.
Domaine Denis Bachelet
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia singular.
- Terruño: Cuatro hectáreas de viñas sobre suelos arcillo-calcáreos, principalmente en la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir se expresa con una precisión mineral.
- Vinificación: Método riguroso – despalillado total, maceración en frío y crianza en barricas para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023
A la vista: Una capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas frescos de frambuesa y fresa silvestre se entrelazan con notas más profundas de cereza negra y especias suaves, realzadas por un toque calcáreo y salino.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, con un final largo y sutilmente salino.
Servir a 14-16 °C en copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por el equilibrio, donde frescor y madurez se conjugan para ofrecer un vino de gran precisión.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una elegancia singular.
- Terruño: Cuatro hectáreas de viñas sobre suelos arcillo-calcáreos, principalmente en la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir se expresa con una precisión mineral.
- Vinificación: Método riguroso – despalillado total, maceración en frío y crianza en barricas para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages 2023
A la vista: Una capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas frescos de frambuesa y fresa silvestre se entrelazan con notas más profundas de cereza negra y especias suaves, realzadas por un toque calcáreo y salino.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, con un final largo y sutilmente salino.
Servir a 14-16 °C en copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por el equilibrio, donde frescor y madurez se conjugan para ofrecer un vino de gran precisión.
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