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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
O Sancerre Le Mont Damné 2023 de Didier Dagueneau, nascido nas encostas íngremes de Chavignol, é um vinho branco fino e mineral. Seu terroir calcário e sua exposição a sul conferem-lhe uma tensão viva e notas de cítricos. A saborear até 2030 com peixes nobres ou queijos afinados.
Domaine Didier Dagueneau
Herdeiro de uma busca absoluta pelo terroir, este domínio ligeirense encarna a exigência e a paixão de um viticultor visionário.
- Terroir: Sancerre e Pouilly-Fumé, solos calcários e colinas íngremes do Loire, onde o Sauvignon Blanc revela sua mineralidade calcárea.
- Vinificação: Métodos rigorosos, envelhecimento preciso, para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
À vista: Cor de um ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de limão verde fresco, pêssego branco, buxo e giesta, sublinhados por um toque salino e uma mineralidade calcárea característica.
Na boca: Textura densa e vibrante, sustentada por uma acidez tensa e uma salinidade persistente, com um final longo e elegante, marcado por notas de pederneira.
Servir entre 10 e 12 °C, em uma taça do tipo Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra onde o frescor e a concentração se equilibram com uma harmonia rara, refletindo a maturidade ideal das uvas.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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Herdeiro de uma busca absoluta pelo terroir, este domínio ligeirense encarna a exigência e a paixão de um viticultor visionário.
- Terroir: Sancerre e Pouilly-Fumé, solos calcários e colinas íngremes do Loire, onde o Sauvignon Blanc revela sua mineralidade calcárea.
- Vinificação: Métodos rigorosos, envelhecimento preciso, para vinhos de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
À vista: Cor de um ouro pálido com reflexos verdes, de uma limpidez sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de limão verde fresco, pêssego branco, buxo e giesta, sublinhados por um toque salino e uma mineralidade calcárea característica.
Na boca: Textura densa e vibrante, sustentada por uma acidez tensa e uma salinidade persistente, com um final longo e elegante, marcado por notas de pederneira.
Servir entre 10 e 12 °C, em uma taça do tipo Borgonha para exaltar a sua complexidade.
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Uma safra onde o frescor e a concentração se equilibram com uma harmonia rara, refletindo a maturidade ideal das uvas.
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