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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
El Sancerre Le Mont Damné 2023 de Didier Dagueneau, nacido en las pendientes escarpadas de Chavignol, es un vino blanco fino y mineral. Su terruño calizo y su orientación sur le confieren una tensión viva y notas de cítricos. Para saborear hasta 2030 con pescados nobles o quesos curados.
Domaine Didier Dagueneau
Heredera de una búsqueda absoluta de la expresión del terruño, esta bodega del Loira encarna la exigencia y la pasión de un viticultor visionario.
- Terruño: Sancerre y Pouilly-Fumé, suelos calcáreos y laderas escarpadas del Loira, donde el Sauvignon Blanc revela su mineralidad calcárea.
- Vinificación: Métodos rigurosos y crianza precisa para obtener vinos de pureza y tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
A la vista: Color oro pálido con reflejos verdes, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Aromas de lima fresca, melocotón blanco, boj y retama, realzados por un toque salino y una característica mineralidad calcárea.
En boca: Textura densa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una salinidad persistente, con un final largo y elegante marcado por notas de pedernal.
Servir entre 10 y 12 °C, en una copa de tipo Borgoña para realzar su complejidad.
Anada 2023
Una anada en la que la frescura y la concentración se equilibran con una armonía poco común, reflejo de la madurez óptima de las uvas.
- Potencial de guarda: De 8 a 12 años; conservar en condiciones ideales (temperatura estable y protegido de la luz).
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Heredera de una búsqueda absoluta de la expresión del terruño, esta bodega del Loira encarna la exigencia y la pasión de un viticultor visionario.
- Terruño: Sancerre y Pouilly-Fumé, suelos calcáreos y laderas escarpadas del Loira, donde el Sauvignon Blanc revela su mineralidad calcárea.
- Vinificación: Métodos rigurosos y crianza precisa para obtener vinos de pureza y tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
A la vista: Color oro pálido con reflejos verdes, limpidez sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Aromas de lima fresca, melocotón blanco, boj y retama, realzados por un toque salino y una característica mineralidad calcárea.
En boca: Textura densa y vibrante, sostenida por una acidez tensa y una salinidad persistente, con un final largo y elegante marcado por notas de pedernal.
Servir entre 10 y 12 °C, en una copa de tipo Borgoña para realzar su complejidad.
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