Romanée Conti Vosne Romanée 1er cru Les Petits Monts 2019
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O Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2019, proveniente do Domaine de la Romanée-Conti, é originário dos solos calcários da Borgonha. Este Pinot Noir, com aromas de frutas vermelhas e especiarias, seduz pela sua textura aveludada e mineralidade. Ideal até 2035, harmoniza com caça ou queijos curados.
Herdeiro de uma tradição vitícola bicentenária, este domínio mítico encarna a excelência dos grandes vinhos da Borgonha, ancorado no coração de Vosne-Romanée.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos Pinot Noir mais refinados, onde cada parcela expressa uma mineralidade única.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho, respeito pelos ciclos naturais e busca de uma expressão pura da casta e do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er cru Les Petits Monts 2019
À vista – Cor granada profunda com reflexos rubi, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina.
No nariz – Frescura de ginja e framboesa silvestre, evoluindo para notas de violeta, alcaçuz e um toque salino que remete aos subsolos calcáreos de Vosne-Romanée.
Em boca – Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade tensa, com um final longo e preciso, onde se misturam especiarias suaves e frutos maduros.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2019
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, aliando concentração e frescura, típica dos grandes vinhos da Borgonha.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14°C, higrometria controlada).
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