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Domaine des Tours 2004 branco
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O domaine des Tours 2004 branco, vinho raro do Vaucluse, revela os solos calcários de Sarrians. Elaborado a partir de Clairette e Grenache Blanc, oferece aromas de frutas brancas e uma mineralidade salina. Sua boca sedosa e fresca harmoniza com peixes nobres ou queijos maturados.
Situado no coração de Sarrians, este domínio familiar encarna a herança dos grandes vinhos do Rhône meridional, sustentado pela paixão de Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do Vaucluse, banhados pelo sol mediterrâneo, moldando vinhos de uma intensidade rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais e envelhecimento paciente para revelar a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2004 branco
À vista: Cor dourada com reflexos âmbar, de uma textura untuosa e levemente oleosa, revelando uma maturidade plena.
No nariz: Aromas de frutas confitadas (damasco, figo), mel de acácia, flores secas e um toque salino que remete às brisas marítimas mediterrâneas.
Na boca: Ataque sedoso, acidez viva e mineralidade calcária, sustentada por uma tensão elegante e um final longo, quase salino.
Servir entre 12 e 14°C em uma taça de vinho branco tipo Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra generosa, marcada por um verão quente e seco, oferecendo vinhos brancos de uma maturidade precoce e uma bela concentração.
- Potencial de guarda: Para beber agora ou conservar até 2028 em condições ideais (adega fresca e úmida).
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