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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2018
O Domaine des Tours 2018, produzido em Vaucluse, é um Vin de Pays de Vaucluse que reúne Grenache, Counoise e Syrah. Vinificado com cachos inteiros, encanta pelas frutas vermelhas, mineralidade e textura sedosa. Harmoniza com carnes grelhadas ou pratos do sul; pode ser degustado agora ou nos próximos 5 a 8 anos.
Domaine des Tours
Situada no coração de Vaucluse, esta propriedade familiar combina um terroir generoso com um saber-fazer artesanal, transmitido com humildade.
- Terroir: solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes-du-Rhône meridionais, banhados pela luz da Provença, que dão origem a vinhos de frescor mineral.
- Vinificação: método natural, sem aditivos, em que o tempo e a paciência revelam a pureza da fruta e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2018
Na aparência – Uma cor rubi profunda, com reflexos granada e densidade sedosa.
No nariz – Primeiro, aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de um toque de vegetação mediterrânea, pimenta-branca e uma sutil nota calcária.
Na boca – Uma textura encorpada, mas elegante, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina. O final é longo e preciso, com frutas vermelhas cristalizadas e especiarias doces.
Sirva entre 16 e 18 °C, em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra ensolarada, mas equilibrada, em que as noites frescas amenizaram o calor do verão, preservando o frescor e a tensão das uvas.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, em adega fresca (12 a 14 °C) e protegida da luz.
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Situada no coração de Vaucluse, esta propriedade familiar combina um terroir generoso com um saber-fazer artesanal, transmitido com humildade.
- Terroir: solos argilo-calcários e seixos rolados das Côtes-du-Rhône meridionais, banhados pela luz da Provença, que dão origem a vinhos de frescor mineral.
- Vinificação: método natural, sem aditivos, em que o tempo e a paciência revelam a pureza da fruta e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2018
Na aparência – Uma cor rubi profunda, com reflexos granada e densidade sedosa.
No nariz – Primeiro, aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de um toque de vegetação mediterrânea, pimenta-branca e uma sutil nota calcária.
Na boca – Uma textura encorpada, mas elegante, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina. O final é longo e preciso, com frutas vermelhas cristalizadas e especiarias doces.
Sirva entre 16 e 18 °C, em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para revelar toda a sua complexidade.
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