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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2020
O Domaine des Tours 2020, IGP Vaucluse, encontra seu caráter nos solos argilo-calcários de Sarrians. Corte de Grenache, Mourvèdre e Syrah, revela notas de frutas negras e especiarias. Na boca, textura sedosa e frescor mineral. Ideal com carnes ou queijos, pode ser guardado por 5 a 8 anos.
Château des Tours
Propriedade familiar enraizada em Sarrians, onde o tempo molda vinhos de rara elegância, entre o Rhône e o Ventoux.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados do Vaucluse, banhados pela luz mediterrânea – um cenário ideal para vinhos generosos e precisos.
- Vinificação: Métodos tradicionais e amadurecimento paciente em tanques, para cuvées que revelam a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.
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Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2020
À vista: Cor granada profunda com reflexos rubi, textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja negra, realçados por notas de tomilho fresco, pimenta-branca e um toque salino que remete à vegetação mediterrânea banhada de sol.
Na boca: Ataque vivo e preciso, sustentado por acidez tensa e mineralidade calcária, com final longo e harmonioso em que se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Sirva a 16-18°C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2020
Uma safra marcada pelo equilíbrio perfeito entre o calor do verão e o frescor noturno, produzindo vinhos de fruta madura e estrutura elegante.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, em local fresco (12-14°C) e protegido da luz.
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