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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2022
O Domaine des Tours 2022, Vin de Pays de Vaucluse Rouge, nasce dos terroirs arenosos do Rhône. Assemblage de Grenache, Syrah e Cinsault, envelhecido em tonéis, oferece notas de frutas vermelhas, tomilho e especiarias. Em boca, sedoso e mineral, harmoniza com grelhados e guarda 10 anos.
Domaine des Tours
Situado no coração do vale do Rhône meridional, este domaine familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, guiado pela filosofia de Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Solos de areia, argila e seixos rolados no Vaucluse, onde o clima mediterrâneo esculpe vinhos de uma pureza rara.
- Vinificação: Métodos minimalistas – leveduras indígenas e envelhecimento em tonéis velhos – para revelar a autenticidade da fruta e a mineralidade dos solos.
Situado no coração do vale do Rhône meridional, este domaine familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, guiado pela filosofia de Emmanuel Reynaud.
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- Vinificação: Métodos minimalistas – leveduras indígenas e envelhecimento em tonéis velhos – para revelar a autenticidade da fruta e a mineralidade dos solos.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2022
À vista: Uma cor vermelho granada profunda, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: Um bouquet generoso onde se mesclam frutas vermelhas frescas – morangos silvestres, cerejas negras e framboesas maduras – antes de dar lugar a notas de garrigue, alcaçuz e especiarias suaves, sustentadas por um toque salino e mineral.
Em boca: Um ataque aveludado, quase carnudo, onde a tensão acidulada e a mineralidade calcária equilibram uma matéria densa e precisa; o final, longo e persistente, deixa escapar ecos de tomilho e pimenta branca.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para exaltar a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade solar temperada por noites frescas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre concentração e frescura.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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