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Bourgogne
| Morey Saint Denis 1er cru
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2016
130426
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
94/100
94/100
91/100
17/20
100% dos vinhos
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O Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016 do Domaine Georges Roumier é um Pinot Noir nascido em um terroir argilo-calcário. Nariz de amora, framboesa e especiarias, boca sedosa e mineral, taninos firmes. Para degustar até 2036 com caça ou queijos, após 30 a 60 minutos de decantação.
Domaine Georges Roumier
Situada no coração da Côte de Nuits, este domaine familiar perpetua desde 1924 um legado borgonhês onde o respeito pelo terroir é primordial.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Morey-Saint-Denis, onde os premiers crus revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação: Métodos tradicionais e envelhecimento em tonéis para vinhos de uma precisão e elegância raras, fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e framboesa fresca, seguidos de nuances de couro fino, especiarias suaves e um toque salino que remete aos subsolos calcários.
Na boca: Um ataque vivo e preciso, onde os taninos firmes mas sedosos se aliam a uma acidez delicada, enquanto uma mineralidade calcária sustenta um final longo e tenso.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se mesclam com harmonia.
- Potencial de guarda: Para saborear até 2036, conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situada no coração da Côte de Nuits, este domaine familiar perpetua desde 1924 um legado borgonhês onde o respeito pelo terroir é primordial.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Morey-Saint-Denis, onde os premiers crus revelam uma mineralidade calcária e uma profundidade única.
- Vinificação: Métodos tradicionais e envelhecimento em tonéis para vinhos de uma precisão e elegância raras, fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de amora silvestre e framboesa fresca, seguidos de nuances de couro fino, especiarias suaves e um toque salino que remete aos subsolos calcários.
Na boca: Um ataque vivo e preciso, onde os taninos firmes mas sedosos se aliam a uma acidez delicada, enquanto uma mineralidade calcária sustenta um final longo e tenso.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se mesclam com harmonia.
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