Georges Roumier Chambolle Musigny 2008
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Este Chambolle-Musigny 2008 do Domaine Georges Roumier revela a elegância dos vinhos de Borgonha: solos calcários, Pinot Noir com aromas florais e apimentados, boca sedosa e mineral. Pronto para beber ou guardar até 2030, harmoniza com aves assadas e queijos.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor há quase um século.
- Terroir: solos argilo-calcários e margosos dos grands crus de Chambolle-Musigny, moldando vinhos de uma elegância mineral e de uma precisão rara.
- Vinificação: métodos tradicionais aliados a uma busca constante pela pureza, para cuvées que expressam fielmente seu terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2008
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja preta, violeta e rosa murchas, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil mineralidade calcária.
Na boca: um ataque aveludado, uma acidez viva e precisa, sustentada por taninos finos e um final salino, longo e persistente.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2008
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, oferecendo vinhos ao mesmo tempo estruturados e de grande finesse.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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