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Borgogna
| Morey Saint Denis 1er cru
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2016
130426
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
94/100
94/100
91/100
17/20
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Il Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016 del Domaine Georges Roumier è un Pinot Noir nato su un terroir argillo-calcareo. Naso di mora, lampone e spezie, bocca setosa e minerale, tannini fermi. Da degustare fino al 2036 con selvaggina o formaggi, dopo 30-60 minuti di decantazione.
Domaine Georges Roumier
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare perpetua dal 1924 un'eredità borgognona in cui il rispetto del terroir è fondamentale.
– Terroir: Suoli argillo-calcarei di Morey-Saint-Denis, dove i Premiers Crus rivelano una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e affinamento in fusti per vini di rara precisione ed eleganza, fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016
All'occhio: Una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e lampone fresco, seguiti da sfumature di cuoio fine, spezie dolci e un tocco salino che ricorda i sottosuoli calcarei.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, in cui i tannini fermi ma setosi si alleano a un'acidità delicata, mentre una mineralità gessosa sostiene un finale lungo e teso.
Servire tra 14 e 16°C, in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2016
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si mescolano con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fino al 2036, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
Leggi di più
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare perpetua dal 1924 un'eredità borgognona in cui il rispetto del terroir è fondamentale.
– Terroir: Suoli argillo-calcarei di Morey-Saint-Denis, dove i Premiers Crus rivelano una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Metodi tradizionali e affinamento in fusti per vini di rara precisione ed eleganza, fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino Domaine Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2016
All'occhio: Una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e lampone fresco, seguiti da sfumature di cuoio fine, spezie dolci e un tocco salino che ricorda i sottosuoli calcarei.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, in cui i tannini fermi ma setosi si alleano a un'acidità delicata, mentre una mineralità gessosa sostiene un finale lungo e teso.
Servire tra 14 e 16°C, in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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