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Bourgogne
| Chambolle Musigny
Georges Roumier Chambolle Musigny 2008
130827
Rouge
75cl
90/100
15/20
100% des vins
proposés en stock
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Ce Chambolle-Musigny 2008 du Domaine Georges Roumier révèle l’élégance des vins de Bourgogne : sols calcaires, Pinot Noir aux arômes floraux et épicés, bouche soyeuse et minérale. Prêt à boire ou à garder jusqu’en 2030, il sublime volailles rôties et fromages.
Domaine Georges Roumier
Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis près d’un siècle.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et marneux des grands crus de Chambolle-Musigny, façonnant des vins d’une élégance minérale et d’une précision rare.
- Vinification : des méthodes traditionnelles alliées à une recherche constante de pureté, pour des cuvées qui expriment fidèlement leur terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2008
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de violette et de rose fanée, relevés par une touche de réglisse et une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive et précise, portée par des tanins fins et une finale saline, longue et persistante.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2008
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, offrant des vins à la fois structurés et d’une grande finesse.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré au cœur de la Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet avec exigence depuis près d’un siècle.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et marneux des grands crus de Chambolle-Musigny, façonnant des vins d’une élégance minérale et d’une précision rare.
- Vinification : des méthodes traditionnelles alliées à une recherche constante de pureté, pour des cuvées qui expriment fidèlement leur terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2008
À l’œil : une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de violette et de rose fanée, relevés par une touche de réglisse et une subtile minéralité crayeuse.
En bouche : une attaque veloutée, une acidité vive et précise, portée par des tanins fins et une finale saline, longue et persistante.
À servir entre 14 et 16°C, dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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