Georges Roumier Chambolle Musigny 2008
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Bourgogne | Chambolle Musigny

Georges Roumier Chambolle Musigny 2008

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Dieser Chambolle-Musigny 2008 vom Domaine Georges Roumier offenbart die Eleganz der Bourgogne-Weine: Kalkböden, Pinot Noir mit floralen und würzigen Aromen, seidiger und mineraler Gaumen. Trinkbereit oder bis 2030 lagerbar, harmoniert er wunderbar mit gebratenem Geflügel und Käse.

Domaine Georges Roumier
Ein familiengeführtes domaine im Herzen der Côte de Nuits, wo das burgundische Erbe seit fast einem Jahrhundert mit höchstem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: ton- und kalkhaltige sowie mergelreiche Böden der Grands Crus von Chambolle-Musigny, die Weine von mineraler Eleganz und seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: traditionelle Methoden verbunden mit einem beständigen Streben nach Reinheit, für Cuvées, die ihr Terroir authentisch zum Ausdruck bringen.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 2008

Im Auge: ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen und verblasster Rose, akzentuiert durch einen Hauch Lakritze und eine subtile, kreidige Mineralität.
Am Gaumen: ein samtiger Auftakt, eine lebhafte und präzise Säure, getragen von feinen Tanninen und einem salzigen, langen und anhaltenden Abgang.
Zu servieren zwischen 14 und 16 °C, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2008

Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, der Weine hervorbringt, die zugleich strukturiert und von großer Finesse sind.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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