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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rotie Côte Brune 2005
127616
Rot
75cl
Ganz leicht beschädigt
19.5/20
18/20
100 % der Weine
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Aus den Tonböden der Côte Brune geboren, enthüllt der Côte-Rôtie 2005 des Domaine Jamet eine Syrah mit Noten von dunklen Früchten, Leder und Pfeffer. Seidige Tannine und lebendige Mineralität machen ihn zu einem kraftvollen und eleganten Wein, ideal für eine lange Lagerung. Zu genießen mit Wild oder geschmorten Gerichten.
Domaine Jamet
Ein Familienweingut, verwurzelt in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, wo das Erbe seit den 1950er Jahren mit höchsten Ansprüchen weitergegeben wird.
- Terroir: Dunkle, eisenreiche Tonböden auf den steilen Hängen der Côte Brune – ein Terroir, das charaktervolle, mineralische und tiefgründige Weine hervorbringt.
- Vinifikation: Traditionelle und wenig interventionistische Methoden für einen authentischen Ausdruck der Syrah-Rebsorte und des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte-Rôtie Côte Brune 2005
Im Auge: Ein granatroter Wein mit kupferfarbenen Reflexen, dicht und leicht verschleiert, der eine fortgeschrittene, aber nach wie vor lebendige Reife erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit reiferen Noten von gealtertem Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer, belebt durch einen salzigen und mineralischen Akzent, der für die großen nördlichen Terroirs charakteristisch ist.
Am Gaumen: Eine seidig-fleischige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und eleganten Abgang entfaltet, in dem Nuancen von Tabak und sanften Gewürzen zum Vorschein kommen.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein sonniger, aber ausgewogener Jahrgang, bei dem die sommerliche Hitze eine optimale Reife der Trauben ermöglichte, ohne die Frische zu opfern.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und vor Licht geschützt).
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Ein Familienweingut, verwurzelt in den steilen Hängen der Côte-Rôtie, wo das Erbe seit den 1950er Jahren mit höchsten Ansprüchen weitergegeben wird.
- Terroir: Dunkle, eisenreiche Tonböden auf den steilen Hängen der Côte Brune – ein Terroir, das charaktervolle, mineralische und tiefgründige Weine hervorbringt.
- Vinifikation: Traditionelle und wenig interventionistische Methoden für einen authentischen Ausdruck der Syrah-Rebsorte und des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte-Rôtie Côte Brune 2005
Im Auge: Ein granatroter Wein mit kupferfarbenen Reflexen, dicht und leicht verschleiert, der eine fortgeschrittene, aber nach wie vor lebendige Reife erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit reiferen Noten von gealtertem Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer, belebt durch einen salzigen und mineralischen Akzent, der für die großen nördlichen Terroirs charakteristisch ist.
Am Gaumen: Eine seidig-fleischige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und eleganten Abgang entfaltet, in dem Nuancen von Tabak und sanften Gewürzen zum Vorschein kommen.
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