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Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2022
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Dieser Champagne Extra Brut 2022 von Laherte Frères stammt aus den Côteaux Sud d’Épernay und bringt den biodynamisch auf kreidigen Böden angebauten Pinot Meunier zur Geltung. Im Fass vinifiziert, zeigt er Aromen weißer Früchte und salzige Mineralität. Frisch und seidig am Gaumen, passt er zu Austern oder Fisch und ist bis zu 5 Jahre lagerfähig.
Ein Familienweingut in den Côteaux Sud d’Épernay, wo sieben Generationen ein Erbe der Präzision und der Achtung des Terroirs pflegen.
- Terroir: Kreidige Böden und historische Parzellen der Côteaux Sud d’Épernay prägen Weine von lebendiger Mineralität und seltener Tiefe.
- Vinifikation: Handwerklicher, biodynamischer Ansatz mit Gärung im Fass, um die Reinheit und den Ausdruck der alten Reben zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Laherte Frères Les Vignes d’Autrefois Extra Brut 2022
Im Glas: Goldene Farbe mit hellen Reflexen, seidiger Anmutung und feinem, anhaltendem Mousseux.
In der Nase: Aromen weißer Blüten und gelbfleischiger Früchte entwickeln sich zu Noten gerösteter Brioche und einem salzigen Hauch – ein Kennzeichen der kreidigen Böden.
Am Gaumen: Elegante Straffheit, lebhafte Säure und kreidige Mineralität, getragen von einem langen, salzigen Abgang, in dem Frische und Komplexität zusammenfinden.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagne-Flöte servieren, um seine Reinheit besonders zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, der die für alte Reben typische Tiefe und Straffheit offenbart.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl und vor Licht geschützt lagern.
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