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Bordeaux
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Mouton Rothschild 2000
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El Mouton Rothschild 2000, joya de Pauillac, procedente de las gravas del Médoc, combina Cabernet Sauvignon y Merlot. Nariz de frutos negros, cedro y especias, boca estructurada por taninos finos y una mineralidad viva. Un vino de guarda, ideal con carnes rojas o quesos curados.
Château Mouton Rothschild
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, aunando herencia familiar e innovación artística.
- Terruño : Gravas profundas y suelos arcillo-calcáreos del Médoc, que dan forma a vinos de una potencia elegante y una mineralidad distintiva.
- Vinificación : Una crianza meticulosa en barricas de roble nuevo, donde la tradición y la precisión técnica subliman cada cosecha.
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- Vinificación : Una crianza meticulosa en barricas de roble nuevo, donde la tradición y la precisión técnica subliman cada cosecha.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2000
A la vista – Una capa granate de una densidad notable, con reflejos profundos y una textura sedosa, como un terciopelo líquido que capta la luz.
En nariz – Primero aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas más envolventes de cedro, regaliz y espresso tostado, antes de que un toque salino y mineral subraye la complejidad del bouquet.
En boca – Un ataque amplio y generoso, sostenido por taninos finos y apretados, una acidez viva que aporta tensión y frescura, mientras que matices de tabaco, trufa y frutos negros se extienden en un final de una longitud notable.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente sus aromas.
Cosecha 2000
Una cosecha solar y generosa, donde el calor y el equilibrio climático dieron lugar a un vino de una opulencia poco común, manteniendo al mismo tiempo una estructura precisa.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar hasta 2055, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y al abrigo de la luz).
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