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Mouton Rothschild 2000

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Der Mouton Rothschild 2000, ein Juwel aus Pauillac, stammend von den Kiesböden des Médoc, verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot. Nase von schwarzen Früchten, Zeder und Gewürzen, Gaumen strukturiert durch feine Tannine und lebhafte Mineralität. Ein Lagerwein, ideal zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse.

Château Mouton Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Bordelaiser Exzellenz und verbindet familiäres Erbe mit künstlerischer Innovation.
- Terroir : Tiefe Graves und tonig-kalkhaltige Böden des Médoc, die Weine von eleganter Kraft und ausgeprägter Mineralität formen.
- Vinifikation : Ein sorgfältiger Ausbau in neuen Eichenfässern, bei dem Tradition und technische Präzision jeden Jahrgang veredeln.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2000

Optischer Eindruck – Eine Granat-Robe von bemerkenswerter Dichte, mit tiefen Reflexen und seidiger Textur, wie ein flüssiger Samt, der das Licht einfängt.
In der Nase – Zunächst Aromen von reifer Cassis und wilder Brombeere, gefolgt von umhüllenden Noten von Zeder, Lakritze und geröstetem Espresso, bevor ein salziger und mineralischer Hauch die Komplexität des Bouquets unterstreicht.
Am Gaumen – Ein breiter und großzügiger Antrunk, getragen von feinen und dichten Tanninen, einer lebhaften Säure, die Spannung und Frische verleiht, während Nuancen von Tabak, Trüffel und schwarzen Früchten in einem Abgang von bemerkenswerter Länge ausklingen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Jahrgang 2000

Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, bei dem Wärme und klimatisches Gleichgewicht einen Wein von seltener Opulenz hervorgebracht haben, der dennoch eine präzise Struktur bewahrt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder bis 2055 lagern, unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).

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