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Vinho da França
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Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2022
O Les Onglés 2022 de Stéphane Bernaudeau, Chenin Blanc sobre calcários no Vale do Loire, revela notas de frutas brancas e especiarias após 12 meses em barris. A boca, mineral e salina, termina em um final de amêndoas. Ideal com peixes ou queijos, para uma guarda de 5 a 10 anos.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Um domínio familiar enraizado em Anjou, onde o Chenin Blanc se desenvolve em encostas calcárias, moldando vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos gessados do Vale do Loire, expostos a pleno sul, conferindo aos vinhos uma mineralidade vibrante e uma tensão elegante.
- Vinificação: Biodinâmica, colheita manual e elevação em barricas sobre borras finas para cuvées puras e vivazes.
Notas de degustação do vinho Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2022
À vista: Cor amarela pálida com reflexos cintilantes, de uma limpidez sedosa e de uma densidade promissora.
No nariz: Aromas de pêra Williams e de flor de espinheiro, seguidos de um toque de cravo-da-índia e uma pontada salina que remete aos ventos marítimos.
Na boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gessada, com um final longo e salino, evocando a amêndoa fresca e o mel de acácia.
Servir a 13°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a acidez e a tensão características do Chenin Blanc.
- Potencial de guarda: 8 a 10 anos, guardar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado em Anjou, onde o Chenin Blanc se desenvolve em encostas calcárias, moldando vinhos de uma precisão rara.
- Terroir: Solos gessados do Vale do Loire, expostos a pleno sul, conferindo aos vinhos uma mineralidade vibrante e uma tensão elegante.
- Vinificação: Biodinâmica, colheita manual e elevação em barricas sobre borras finas para cuvées puras e vivazes.
Notas de degustação do vinho Stéphane Bernaudeau Les Onglés 2022
À vista: Cor amarela pálida com reflexos cintilantes, de uma limpidez sedosa e de uma densidade promissora.
No nariz: Aromas de pêra Williams e de flor de espinheiro, seguidos de um toque de cravo-da-índia e uma pontada salina que remete aos ventos marítimos.
Na boca: Textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gessada, com um final longo e salino, evocando a amêndoa fresca e o mel de acácia.
Servir a 13°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a acidez e a tensão características do Chenin Blanc.
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