Robert Chevillon

Los vinos Robert Chevillon en Nuits Saint Georges, en Borgoña: una bodega histórica de gran prestigio

Los vinos de Domaine Robert Chevillon: cómprelos al mejor precio

Ubicado en las tranquilas calles de Nuits-Saint-Georges, Domaine Robert Chevillon está considerado unánimemente el referente indiscutible de su denominación, algo que Neal Martin resume al calificarlo de modelo del pueblo. En trece hectáreas concentradas casi exclusivamente en Nuits-Saint-Georges, la familia cultiva ocho premiers crus que conforman una de las mejores colecciones de viñas viejas de toda la Côte de Nuits, desde Les Bousselots hasta el emblemático Les Saint-Georges. Elaborados por los hermanos Denis y Bertrand Chevillon, estos pinot noirs destacan por su transparencia cristalina, su equilibrio y su excepcional capacidad de guarda. 

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100,00 € - 160,00 €

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

4 - 97

Puntuación Burghound

91 - 95

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2012
2 en stock
116658
Tinto
75cl
Muy Ligeramente Dañada
89-91/100
88-91/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2012

144,00 € IVA incluido por botella
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Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Vaucrains 2007 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
127648
Tinto
75cl
Muy deteriorada
89/100
91-93/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Vaucrains 2007 - PROMO -10% !

118,80 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -10%
99,00 € Sin IVA

...de Nuits St Georges (1ers Crus les Vaucrains, les Saint Georges, aux Bousselots, les Cailles, Roncière, Perrières, les Chaignots y les Pruliers). Completan la gama un Nuits St Georges Village tinto y un rarísimo Nuits St Georges Village blanco, delicado, con aromas de flores blancas, miel y brioche. Opulento, pero sin resultar pesado, este vino merece la atención de los aficionados, que podrán disfrutarlo durante los próximos 4 a 7 años. En Domaine Chevillon se da prioridad a una rigurosa selección de las uvas, a crianzas de dieciocho meses y al uso de apenas un 30 % de barricas nuevas, para no desdibujar la identidad de los crus. Los vinos de Domaine Robert Chevillon son conocidos por su finura y su gran potencial de guarda. Los vinos de los mejores terruños, como los Premiers Crus de Nuits St Georges Les Pruliers, Les Saint Georges y les Vaucrains, figuran muy a menudo en las catas entre los de los mejores productores de la zona. La joya de la producción es, sin duda, el Nuits St Georges 1er Cru les St Georges de Robert Chevillon, de color intenso y gran complejidad aromática, con una fruta pura que evoluciona hacia notas tostadas y especiadas, mezcladas con sutiles matices animales como el pelaje y el almizcle. En boca, su estructura rica y compleja es potente, pero siempre elegante. Como ocurre con todos los grandes vinos de guarda, puede optar por conservar este vino, casi un Grand Cru, entre 10 y 20 años, aunque suele mostrarse accesible y armonioso desde joven. El Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains ocupa una superficie de 1,63 ha en Domaine Chevillon y presenta un color bastante intenso, con una nariz potente que deja entrever su reserva. Marcado por los frutos negros y la mora, con un hermoso carácter silvestre, evoluciona con sutileza hacia matices más vegetales y animales, como la corteza de roble y la carne de caza. En boca es muy amplio y estructurado, de gran envergadura y vigor, con cierta firmeza. Para apreciar el inmenso potencial de este cru, parece prudente conservarlo al menos entre 8 y 10 años antes de degustarlo: un grandes vinos muy completo y con carácter. Expresivo y enérgico, el Nuits St Georges 1er Cru Les Cailles de Robert Chevillon es atlético, profundo y esbelto, con taninos crujientes, muy maduros y de gran finura. Ofrece un excelente equilibrio entre un vino para disfrutar más joven y otro de guarda, como también sucede con el Nuits St Georges 1er Cru les Chaignots de Robert Chevillon, de crujiente fruta de guinda, vivaz, denso y de magnífica concentración. Todos los vinos de Domaine Robert Chevillon son muy recomendables y siguen siendo accesibles; ¿por qué no aprovecharlo?

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