Robert Chevillon

Die Weine von Robert Chevillon in Nuits Saint Georges in der Bourgogne: ein historisches Weingut mit ausgezeichnetem Ruf

Die Weine des Domaine Robert Chevillon: Kauf zum besten Preis

Das Domaine Robert Chevillon, in den stillen Gassen von Nuits-Saint-Georges ansässig, gilt einstimmig als die absolute Referenz seiner Appellation – was Neal Martin treffend auf den Punkt bringt, indem er es als den Maßstab des Dorfes bezeichnet. Auf dreizehn Hektar, die sich fast ausschließlich auf Nuits-Saint-Georges konzentrieren, bewirtschaftet die Familie acht premiers crus, die eine der schönsten Sammlungen alter Reben der gesamten Côte de Nuits bilden – von Les Bousselots bis zum emblematischen Les Saint-Georges. Geführt von den Brüdern Denis und Bertrand Chevillon, beeindrucken diese Pinot Noirs durch ihre kristalline Transparenz, ihre Balance und ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit. 

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2012
2 auf Lager
116658
Rot
75cl
Sehr leicht beschädigt
89-91/100
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2012

144,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Vaucrains 2007 - PROMO -10% !
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Rot
75cl
Sehr beschädigt
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Bourgogne | Nuits Saint Georges 1er cru

Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er cru Les Vaucrains 2007 - PROMO -10% !

118,80 € inkl. MwSt. pro Flasche 132,00 € inkl. MwSt. -10%
99,00 € zzgl. MwSt.

...de Nuits St Georges (1ers Crus les Vaucrains, les Saint Georges, aux Bousselots, les Cailles, Roncière, Perrières, les Chaignots et les Pruliers). Ergänzt wird das Sortiment durch 1 Nuits St Georges Village rouge sowie ein sehr seltenes Nuits St Georges Village blanc, delikat mit Aromen von weißen Blüten, Honig und Brioche. Opulent, aber ohne Weichheit, verdient dieser Wein die Aufmerksamkeit der Liebhaber, die ihn über 4 bis 7 Jahre genießen können. Im Domaine Chevillon legt man Wert auf strenge Traubenselektion, eine achtzehnsmonatige Reifung und den Einsatz von kaum 30 % neuen Fässern, um die Identität der Crus nicht zu verwischen. Die Weine des Domaine Robert Chevillon sind für ihre Finesse und ihr bedeutendes Lagerpotenzial bekannt. Die Weine der besten Terroirs wie die Premiers Crus de Nuits St Georges Les Pruliers, Les Saint Georges et les Vaucrains zählen bei Verkostungen sehr häufig zu den Weinen der besten Erzeuger der Region. Das Nonplusultra der Produktion ist zweifellos der Nuits St Georges 1er Cru les St Georges de Robert Chevillon, mit einer tiefen Farbe und einer großen aromatischen Komplexität, bei der sich die Reinheit des Fruchtigen mit gerösteten Noten und Gewürzen verbindet, vermischt mit subtilen animalischen Nuancen wie Fell und Moschus. Am Gaumen ist seine reiche und komplexe Struktur kraftvoll, stets jedoch elegant. Wie alle großen Lagerweine kann man sich entscheiden, diesen fast Grand Cru 10 bis 20 Jahre zu lagern, doch er zeigt sich oft schon in seiner Jugend zugänglich und harmonisch. Der Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains umfasst eine Fläche von 1,63 ha im Domaine Chevillon und präsentiert eine eher tiefe Farbe mit einer kraftvollen Nase, die die Reserve erahnen lässt. Geprägt von schwarzen Früchten, Brombeere und einem schönen wilden Schwung, entwickelt er sich fein hin zu vegetaleren und animalischeren Nuancen wie Eichenrinde und Wildbret. Der Wein ist am Gaumen sehr weitläufig und strukturiert, von großem Format und mit viel Vitalität, bei einer gewissen Festigkeit. Bei diesem Cru scheint es ratsam, ihn mindestens 8 bis 10 Jahre vor der Verkostung zu lagern, um sein immenses Potenzial auszukosten: ein großer, sehr vollständiger und rassebetonter Wein. Ausdrucksstark und energisch ist der Nuits St Georges 1er Cru Les Cailles de Robert Chevillon athletisch, tiefgründig und schlank, gestützt auf knackige, sehr reife Tannine von großer Finesse. Ein ausgezeichneter Kompromiss zwischen einem jünger zu genießenden Wein und einem Lagerwein, wie es auch der Nuits St Georges 1er Cru les Chaignots de Robert Chevillon sein kann, mit knackigem Sauerkirschenfrucht, nervös, dicht und von sehr schöner Konzentration. Die Weine des Domaine Robert Chevillon sind allesamt sehr empfehlenswert und bleiben noch zugänglich – also warum nicht davon profitieren?

Entdecken Sie weitere Domaines aus der Bourgogne wie Anne Gros, Armand Rousseau, Arlaud, Cécile Tremblay, Chantal Lescure, Coche Dury, Dujac, Emmanuel Rouget, Georges Roumier, Mongeard Mugneret... Vins & Millésimes, der Spezialist für den Online-Verkauf von alten Jahrgängen und Grands Crus, bietet Ihnen eine große Auswahl an Weinflaschen oder Magnums des Domaine Robert Chevillon. Entscheiden Sie sich für die einfachste Lösung, um Wein online zu kaufen: Unsere Flaschen sind alle vorrätig und werden innerhalb von 48 bis 72 Stunden versandt, stets zu einem vorteilhaften Preis!

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