Vino 2011 Bordeaux

La añada 2011 de Burdeos es un capítulo fascinante de la historia de esta emblemática región vitivinícola. Conocida por su complejidad y su solidez, esta añada pone de manifiesto la habilidad de los viticultores bordeleses para gestionar una temporada de crecimiento difícil pero finalmente gratificante. A diferencia de los años 2009 y 2010, la añada 2011 se distingue por su elegancia, su frescura y su facilidad de aproximación, lo que la convierte en una excelente elección para los amantes del vino en busca de calidad y carácter. Desde los blancos secos y vibrantes de Pessac-Léognan hasta los opulentos vinos dulces de Sauternes, pasando por los tintos estructurados de las orillas izquierda y derecha, los vinos de Burdeos 2011 revelan un equilibrio entre fineza y potencial. 

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20,00 € - 3.320,00 €

Puntuación Parker WA

85 - 100

Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 19

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Pavillon Rouge 2011
12 en stock
87214
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
89/100
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Bordeaux | Margaux

Pavillon Rouge 2011

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € Sin IVA
Beychevelle 2011
6 en stock
98724
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
87/100
91/100
15.5/20
15.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 2011

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Maucaillou 2011
1 en stock
113820
Tinto
75cl
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Maucaillou 2011

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € Sin IVA
Grand Mayne 2011
8 en stock
115330
Tinto
75cl
91/100
90/100
15.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Grand Mayne 2011

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Canon La Gaffelière 2011
12 en stock
118467
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
91/100
93/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon La Gaffelière 2011

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Lynch Bages 2011
6 en stock
120038
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
90/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2011

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € Sin IVA
Chasse Spleen 2011
3 en stock
123531
Tinto
75cl
15/20
15.5/20
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Bordeaux | Moulis en Médoc

Chasse Spleen 2011

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 2011
23 en stock
123574
Tinto
75cl
88/100
88/100
15.5/20
15/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2011

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Lagrange 2011
8 en stock
123584
Tinto
75cl
86/100
87/100
16/20
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Lagrange 2011

45,60 € IVA incluido por botella
38,00 € Sin IVA
Haut Marbuzet 2011
1 en stock
127421
Tinto
75cl
88/100
15.5/20
15/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Haut Marbuzet 2011

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Doisy Daene 2011
1 en stock
129827
Blanco
75cl
95/100
95/100
17/100
18.5/100
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Bordeaux | Sauternes

Doisy Daene 2011

39,60 € IVA incluido por botella
33,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 2011
12 en stock
130058
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 6
90-93/100
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2011

558,00 € IVA incluido por botella
465,00 € Sin IVA
Pape Clément 2011 Magnum
2 en stock
130093
Tinto
150cl
Caja de madera original - Vendido de 3 en 3
96/100
93/100
17/20
18/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 2011 Magnum

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
Pétrus 2011
2 en stock
130106
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1
95/100
91/100
18/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2011

3.300,00 € IVA incluido por botella
2.750,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 2011
Nuevo
1 en stock
130179
Tinto
75cl
92/100
95/100
17.5/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2011

504,00 € IVA incluido por botella
420,00 € Sin IVA
Mission Haut Brion 2011
Nuevo
2 en stock
130747
Tinto
75cl
95/100
93/100
18/20
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2011

186,00 € IVA incluido por botella
155,00 € Sin IVA
Lafite Rothschild 2011
Nuevo
3 en stock
130881
Tinto
75cl
90-93/100
94/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2011

540,00 € IVA incluido por botella
450,00 € Sin IVA
La Tour de By 2011
Nuevo
12 en stock
131224
Tinto
75cl
15.5/20
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Bordeaux | Médoc

La Tour de By Héritage Marc Pages 2011

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
La Tour de By 2011 Impériale 6L
Nuevo
1 en stock
131227
Tinto
600cl
15.5/20
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Bordeaux | Médoc

La Tour de By 2011 Impériale 6L

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
La Tour Carnet 2011 Magnum
Nuevo
1 en stock
131580
Tinto
150cl
90/100
16/20
16.5/20
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Bordeaux | Haut Médoc

Tour Carnet 2011 Magnum

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA

Condiciones meteorológicas de la añada 2011

La añada 2011 de Burdeos fue moldeada por una temporada de crecimiento imprevisible e inusual, una auténtica montaña rusa meteorológica que puso a prueba a los viticultores de la región. La primavera llegó con una ola de calor y sequía, desencadenando un desborre precoz a finales de marzo, uno de los más tempranos jamás registrados. Abril y mayo siguieron esta tendencia, con temperaturas que alcanzaron niveles inéditos en décadas, provocando un rápido crecimiento de las viñas y una floración excepcionalmente temprana. Sin embargo, junio marcó un giro dramático, con una ola de calor que terminó por quemar algunos racimos, especialmente el Cabernet Sauvignon en suelos bien drenados. El verano invirtió luego la tendencia, tornándose fresco y húmedo en julio y agosto, lo que generó preocupaciones sobre la podredumbre y una maduración desigual. La salvación llegó en septiembre, cuando un período cálido y seco ofreció una ventana crucial para la vendimia, permitiendo salvar la temporada. Este veranillo de San Martín se prolongó hasta octubre, garantizando que una selección rigurosa en las viñas pudiera producir frutos concentrados y aromáticos. ¿El resultado? Una añada 2011 de Burdeos que refleja el triunfo de la adaptabilidad frente a la adversidad, ofreciendo vinos con una acidez viva y taninos refinados.

Orilla izquierda

En la orilla izquierda, la añada 2011 de Burdeos brilla por su elegancia y estructura, especialmente en las regiones del Médoc y Pessac-Léognan. Los vinos tintos, elaborados con mezclas dominadas por el Cabernet Sauvignon, muestran un perfil clásico con aromas de frutas rojas frescas, como la grosella negra y la cereza, acompañados de taninos firmes pero refinados. Dominios de prestigio como Château Margaux, Château Latour y Château Haut-Brion han producido vinos notables que equilibran niveles moderados de alcohol con una acidez viva, evocando la añada serena de 2001. Estos vinos son accesibles desde ahora, pero también prometen una evolución a medio plazo, convirtiéndolos en una adición versátil para cualquier bodega. En Pessac-Léognan, los blancos secos acaparan el protagonismo, rebosantes de energía y precisión. Château Smith Haut Lafitte y Château Pape Clément ofrecen blancos crujientes, marcados por notas minerales y toques de frutas tropicales, sostenidos por una acidez que los hace perfectos para una degustación inmediata o un envejecimiento a corto plazo. Para quienes deseen comprar Burdeos 2011 de la orilla izquierda, estos vinos ofrecen una convincente combinación de tradición y dinamismo.

Orilla derecha

La orilla derecha se revela como la heroína discreta de la añada 2011 de Burdeos, con Pomerol y Saint-Émilion produciendo vinos de una calidad y un encanto notables. Aquí, el Merlot y el Cabernet Franc ocupan el primer plano, dando lugar a tintos con texturas aterciopeladas, frutas vibrantes y una complejidad aromática. Château Pétrus, Château La Conseillante y Château Cheval Blanc lideran la danza, ofreciendo vinos que combinan una accesibilidad temprana con un potencial de evolución futura. Esperen sabores de frutas rojas brillantes, notas florales y una suavidad que hace que estos vinos sean tentadores desde ahora, al tiempo que están suficientemente estructurados para desarrollarse durante la próxima década. Pomerol se distingue especialmente por su constancia, ya que sus suelos ricos en arcilla han ayudado a las viñas a superar los desafíos de la temporada. Los críticos comparan la producción de la orilla derecha en 2011 con la exitosa añada de 1998, combinando accesibilidad y longevidad. Para los compradores que buscan vinos de Burdeos 2011 de la orilla derecha, estas propuestas ofrecen un delicioso equilibrio entre el placer inmediato y la recompensa futura.

Sauternes: vinos licorosos de la añada 2011

Allí donde los tintos encontraron obstáculos, los vinos licorosos de Sauternes y Barsac triunfaron en la añada 2011 de Burdeos, produciendo algunas de las botellas más celebradas del año. Un verano tardío propicio para la podredumbre noble permitió una botrytización rápida y uniforme, un fenómeno raro observado solo dos veces en los últimos 50 años (2009 y 2011). Esto dio lugar a vinos ricos y opulentos, con una armonía perfecta entre dulzura y frescura. Château d'Yquem y Château Suduiraut crearon expresiones lujosas, repletas de frutas confitadas, complejidad melosa y una acidez viva que garantiza un potencial de envejecimiento a largo plazo. La cosecha fue rápida y solo requirió dos pasadas para recoger las uvas, lo que da testimonio de las condiciones ideales de la temporada. Los críticos establecen paralelismos con la excepcional añada de 2005, destacando la finura y la profundidad de los vinos. Para quienes deseen comprar vinos licorosos de Burdeos 2011, Sauternes y Barsac ofrecen una delicia decadente que promete evolucionar magníficamente, convirtiéndolos en una elección imprescindible para coleccionistas y conocedores.

Opiniones de los críticos

La añada 2011 de Burdeos recibió los elogios de Robert Parker y de The Wine Advocate, con puntuaciones que reflejan su brillo selectivo. Château Cheval Blanc obtuvo un impresionante 97 puntos, testimonio de su complejidad aromática y su riqueza aterciopelada de la orilla derecha. La Guía de añadas de The Wine Advocate también destaca las fortalezas de la añada: Sauternes y Barsac alcanzaron una nota excepcional de 93E por sus vinos licorosos de maduración temprana y accesibles, mientras que los tintos listos para beber de Pomerol obtuvieron un 88R. Las regiones de St. Julien, Pauillac y St. Estèphe de la orilla izquierda recibieron un 88E por sus tintos de calidad superior a excelente, reconocidos por su accesibilidad temprana. Los blancos secos de Pessac-Léognan también impresionaron, con los críticos elogiando su energía y equilibrio, y Château Haut-Brion Blanc citado como un posible vino de la añada. Estas valoraciones de la añada 2011 subrayan la capacidad del año para producir una calidad excepcional en diversos estilos, ofreciendo a los compradores una amplia gama de opciones bien valoradas para explorar.

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 2011?

¿Por qué comprar vinos de Burdeos 2011? La añada 2011 de Burdeos se distingue por su frescura, elegancia y versatilidad, que seducen tanto a los aficionados ocasionales como a los coleccionistas expertos. Desde los tintos estructurados de la orilla izquierda hasta los vinos suaves de la orilla derecha, pasando por los deliciosos vinos dulces de Sauternes, hay algo para todos los paladares. Estos vinos ilustran la resistencia y el talento de los viticultores bordeleses, que transformaron un año difícil en un tesoro de joyas escondidas. Listos para beberse ahora o para conservarse a medio plazo, ofrecen flexibilidad y valor. A ello se suma el prestigio de nombres como Château Margaux, Pétrus y d'Yquem, y se obtiene una añada que hace honor a la calidad y al legado. Compre Burdeos 2011 hoy y disfrute de una añada que demuestra que los grandes vinos prosperan a pesar de la adversidad.

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