Anne Gros Clos Vougeot 2022
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos de Vougeot, el Clos Vougeot Grand Cru 2022 del Domaine Anne Gros es un Pinot Noir criado en barricas de roble. Frutos negros y especias se combinan con una estructura mineral y sedosa. Vino de guarda (10-15 años), marida a la perfección con caza, carnes en salsa o quesos curados.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus borgoñones, donde el Pinot Noir expresa toda su complejidad.
- Vinificación: Un enfoque preciso y delicado, que combina tradición y modernidad para revelar la pureza del fruto y la mineralidad de los grandes terruños.
Notas de cata del vino Domaine Anne Gros Clos Vougeot Grand Cru 2022
A la vista: Un manto púrpura profundo, de una densidad aterciopelada, anunciando un vino a la vez poderoso y refinado.
En nariz: Aromas de cereza negra y ciruela madura, realzados por notas especiadas de pimienta y clavo de olor, con un fondo mineral y calcáreo.
En boca: Una textura sedosa, sostenida por una acidez viva y una estructura tánica madura, dejando paso a un final largo y salino, impregnado de elegancia.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez óptima, donde concentración y frescura se equilibran con armonía.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservado en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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