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Borgoña
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 2023
115516
Tinto
75cl
92-94/100
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Procedente de los suelos arcillo-calcáreos del Clos Vougeot, este Grand Cru 2023 del Domaine Nicole Lamarche es un Pinot Noir criado en madera. Aromas de violeta y cereza, boca fresca, taninos sedosos. Ideal para una guarda de 5 a 10 años, acompaña caza y quesos curados.
Domaine Nicole Lamarche
Herencia familiar arraigada en el corazón de Vosne-Romanée, este dominio perpetúa una tradición vitivinícola de excelencia desde cuatro generaciones.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de los Grands Crus de Borgoña, donde el Pinot Noir se desarrolla en equilibrio entre mineralidad y fineza.
- Vinificación: Enfoque biológico y biodinámico, crianza en barricas para vinos precisos, tensos y de gran pureza.
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Notas de cata del vino Domaine Nicole Lamarche Clos Vougeot 2023
A la vista – Manto de un rojo pálido con reflejos granate, de una limpidez sedosa y una densidad calcárea.
En nariz – Aromas de peonía y cereza griotte, seguidos de un toque de mora silvestre y una nota salina que evoca el sotobosque húmedo.
En boca – Textura aterciopelada sostenida por una acidez viva, taninos elegantes y una mineralidad persistente, dejando un final largo y fresco.
Servir a 16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez armoniosa y una frescura preservada, ideal para los amantes de vinos a la vez frutales y estructurados.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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