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Belair 1995
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Procedente de las laderas calcáreas de Saint-Émilion, el Château Belair 1995 (Premier Grand Cru Classé B) une Merlot y Cabernet Franc. Aromas de mora, tabaco rubio y un toque salino. Boca fresca, taninos aterciopelados: perfecto con magret de pato o risotto de setas tras decantación.
Enclavado en la meseta de Saint-Émilion, este dominio histórico encarna la elegancia de un terruño de excepción, forjado por generaciones de saber hacer.
- Terruño : Suelos arcillo-calcáreos de la meseta de Saint-Émilion, cuna de los Grands Crus Classés, donde la mineralidad y la frescura se expresan con precisión.
- Vinificación : Ensamblaje tradicional de Merlot y Cabernet Franc, criado para revelar la pureza del fruto y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Château Belair Belair 1995
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez que anuncia una materia ya armoniosa.
En nariz – Primero notas de cereza negra y mora silvestre, seguidas de un toque de regaliz y tabaco rubio, antes de que una sutil salinidad venga a subrayar la mineralidad cretácea del terruño.
En boca – Una textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fina, donde se mezclan especias suaves y matices de sotobosque, para un final largo y salino.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1995
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura del terruño supo templar la generosidad del clima.
- Potencial de guarda: Para disfrutar desde ahora.
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