El viñedo del Valle del Ródano: ¡de Norte a Sur!

Publicado el : 14 octubre 2016
Modificado el : 17 julio 2026
por Didier frayssou
Consejos
 

Dividido en dos subregiones bien diferenciadas, el viñedo del valle del Ródano produce algunos de los vinos más admirados del mundo: tintos ricos y afrutados y blancos untuosos y aromáticos.

En el mapa se distinguen dos subregiones: la del Ródano septentrional y la del Ródano meridional. La primera, situada al norte del valle, es además la más prestigiosa, con denominaciones como Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Condrieu o Cornas, conocidas por la calidad y longevidad de sus vinos. Son los grandes estandartes de los vinos del Ródano. El Ródano meridional, más extenso, produce vinos más sencillos, aunque algunas denominaciones comunales como Châteauneuf du Pape destacan por la fama de sus vinos de muy larga guarda.

Las variedades de uva utilizadas en el norte y en el sur tampoco son siempre las mismas. En los tintos, aunque la elegante y compleja Syrah está siempre presente, no es mayoritaria en los vinos del sur del valle del Ródano, donde se prefiere la profundidad y el carácter goloso de la Grenache. Los blancos, por su parte, se elaboran principalmente con Roussane y Marsanne. También encontramos la Viognier, variedad característica de Condrieu que puede representar hasta el 20 % del coupage de los Côte-Rôtie.

No se pierda los Côte-Rôtie de Jean-Michel Gérin, René Rostaing, Guigal o Clusel Roch, ni los Châteauneuf du Pape de Beaucastel, Clos des Papes, Charvin o Vieux Télégraphe.

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Crédito de la foto: lyoncapitale.fr

 

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