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El viñedo del Valle del Ródano: ¡de norte a sur!
Dividido en dos subregiones distintas, el viñedo del Valle del Ródano produce vinos entre los más admirados del mundo: vinos tintos ricos y afrutados, y vinos blancos untuosos y aromáticos.
En el mapa se distinguen entonces dos subregiones: la del Ródano Septentrional y la del Ródano Meridional. La primera, situada al norte del valle, es además la más prestigiosa, con denominaciones como Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Condrieu o Cornas, conocidas por la calidad y la longevidad de sus vinos. Son los estandartes de los grandes vinos del Ródano. El Ródano Sur, por su parte, más extenso, produce vinos más sencillos, aunque algunas denominaciones comunales como Châteauneuf-du-Pape destacan por la reputación de sus vinos de guarda muy prolongada.
Las variedades utilizadas entre el norte y el sur no siempre son las mismas. En los vinos tintos, si bien la elegante y compleja Syrah siempre está presente, no es mayoritaria en los vinos del valle del Ródano sur, que preferirán la profundidad y la riqueza del Grenache. Los vinos blancos, por su parte, se producen esencialmente a partir de Roussanne y Marsanne. También encontramos el Viognier, variedad representativa de los Condrieu y que puede representar hasta el 20% del ensamblaje de los Côte-Rôtie.
No hay que perderse: los Côte-Rôtie de Jean-Michel Gérin, René Rostaing, Guigal o Clusel Roch, así como los Châteauneuf-du-Pape de Beaucastel, Clos des Papes, Charvin o Vieux Télégraphe.
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Crédito fotográfico: lyoncapitale.fr
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