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| Romanée Saint Vivant
Romanée Conti Romanée Saint Vivant 2022
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El Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2022, Pinot Noir del Domaine de la Romanée-Conti, revela los terruños arcillo-calcáreos de Borgoña. Nariz de frutos rojos y especias, crianza en barricas. Boca aterciopelada, frescura viva y mineralidad. Perfecto para 15-20 años con risotto de trufas o magret.
Domaine de la Romanée-Conti
Heredero de un patrimonio vitícola secular, esta mítica finca encarna la excelencia de los Grands Crus de Borgoña.
- Terruño: parcelas de excepción en la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y las exposiciones ideales dan forma a vinos de una profundidad excepcional.
- Vinificación: un enfoque meticuloso, que combina tradición y precisión, para revelar la pureza del Pinot Noir sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2022
A la vista: una capa rojo granate con reflejos profundos, de una textura aterciopelada y un brillo cristalino.
En nariz: un bouquet aéreo de cereza griotte, rosa marchita, regaliz suave y pimienta blanca, realzado por un toque salino y una mineralidad cretácea.
En boca: un ataque sedoso, sostenido por una acidez viva y una tensión mineral, donde se mezclan frutos rojos maduros, especias suaves y un final de una longitud hechizante, marcado por notas de naranja sanguina.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2022
Una añada de equilibrio, donde la madurez de los frutos se encuentra con una frescura preservada, ofreciendo una expresión armoniosa del terruño.
- Potencial de guarda: 15 a 20 años, para conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Heredero de un patrimonio vitícola secular, esta mítica finca encarna la excelencia de los Grands Crus de Borgoña.
- Terruño: parcelas de excepción en la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y las exposiciones ideales dan forma a vinos de una profundidad excepcional.
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Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2022
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