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El Richebourg 2001 del Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru de Vosne-Romanée, nace en suelos arcillo-calcáreos. Este Pinot Noir criado en barricas de roble ofrece notas de frutos negros y especias. Estructurado y elegante, seduce por su frescura. Guarda hasta 2060, ideal con carnes asadas.
Domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos, impulsado por un legado familiar y una búsqueda intransigente de pureza.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: métodos tradicionales, una maceración prolongada y una crianza en barricas de roble francés para una expresión precisa y una estructura sedosa.
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia borgoñona desde hace siglos, impulsado por un legado familiar y una búsqueda intransigente de pureza.
- Terroir: suelos arcillo-calcáreos y margosos de los Grands Crus de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir revela una mineralidad calcárea y una elegancia poco común.
- Vinificación: métodos tradicionales, una maceración prolongada y una crianza en barricas de roble francés para una expresión precisa y una estructura sedosa.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2001
A la vista – una capa rojo granate profundo con reflejos teja, de una densidad aterciopelada y una brillantez cristalina.
En nariz – aromas de mora silvestre y cereza negra se mezclan con notas de sotobosque, regaliz y clavo de olor, realzados por un toque salino y una punta de grafito.
En boca – una textura sedosa y carnosa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con taninos fundidos pero persistentes y un final de una longitud notable.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Cosecha 2001
Una cosecha marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, otorgando al Richebourg una estructura clásica y una capacidad de evolución notable.
- Potencial de guarda: de 20 a 40 años en condiciones de bodega ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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