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Jura
| Côtes du Jura
Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat 2020/2023
129688
Blanco
75cl
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El
Domaine Labet
Situada en el corazón del Jura, esta bodega familiar aúna una exigente tradición vitivinícola y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: suelos de arcilla azul y esquisto friable, en parcelas de ladera orientadas al este dentro de la denominación Côtes du Jura; un entorno mineral donde prosperan viñas centenarias.
- Vinificación: método por parcelas y mínima intervención, con crianza sobre lías en barricas usadas para preservar la pureza de la Chardonnay y revelar el carácter del paraje.
Notas de cata del vino Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de un toque de avellana tostada y una nota salina.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por una mineralidad calcárea y una acidez marcada, con un final largo en el que se entrelazan frescura y profundidad.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco mediana para realzar sus matices.
Ensamblaje de las anadas 2022 y 2023
Una cuvée que combina la frescura de una anada joven con la complejidad de un vino ya estructurado y ofrece un equilibrio excepcional entre vivacidad y madurez.
- Potencial de guarda: conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su viveza y tensión mineral.
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Situada en el corazón del Jura, esta bodega familiar aúna una exigente tradición vitivinícola y un profundo respeto por el terruño.
- Terruño: suelos de arcilla azul y esquisto friable, en parcelas de ladera orientadas al este dentro de la denominación Côtes du Jura; un entorno mineral donde prosperan viñas centenarias.
- Vinificación: método por parcelas y mínima intervención, con crianza sobre lías en barricas usadas para preservar la pureza de la Chardonnay y revelar el carácter del paraje.
Notas de cata del vino Domaine Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de aspecto sedoso y luminoso.
En nariz: aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de un toque de avellana tostada y una nota salina.
En boca: entrada viva y precisa, sostenida por una mineralidad calcárea y una acidez marcada, con un final largo en el que se entrelazan frescura y profundidad.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco mediana para realzar sus matices.
Ensamblaje de las anadas 2022 y 2023
Una cuvée que combina la frescura de una anada joven con la complejidad de un vino ya estructurado y ofrece un equilibrio excepcional entre vivacidad y madurez.
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